Olivier

Comment entretenir un olivier ?

• En pot :installer à un endroit ensoleillé et plutôt abrité du vent. Arroser modérément, attendre que la terre ait bien séchée entre deux arrosages (environ tous les 3 jours). Attention, ne jamais laisser d’eau dans le fond de la coupelle, un excédent d’eau provoquerait la perte des feuilles de l'olivier. Si la température descend durablement en dessous de -5°C, le rentrer dans un endroit non chauffé et lumineux, ou lui offrir un voile d’hivernage.
• En pleine terre : choisir un endroit bien ensoleillé et abrité des vents dominants. Planter dans un sol sec et bien drainé. Attention les plants supportent très mal les températures de -6°C à -10°C pour les jeunes arbres au tronc de moins de 10 cm de diamètre, -12°C à - 20°C pour les oliviers adultes à l’écorce épaisse. En cas de fortes gelées, recouvrir l'olivier d’un voile d’hivernage afin de le protéger du froid.